La cesta de la compra se abarata en febrero

Durante el mes de febrero de 2025, la cesta de la compra en España experimentó variaciones significativas en sus precios, reflejando las tendencias inflacionarias y las particularidades de ciertos productos básicos.

Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), la tasa de inflación anual se situó en el 3,0% en febrero, ligeramente superior al 2,9% registrado en enero. Este incremento se atribuye principalmente al encarecimiento de la electricidad, que contrastó con la tendencia a la baja observada en el mismo mes del año anterior. Además, la inflación subyacente, que excluye alimentos frescos y productos energéticos, descendió tres décimas hasta el 2,1%, lo que podría indicar una tendencia más favorable a medio plazo.

En febrero las categorías que más se han abaratado han sido las frutas y verduras (-1,44%), el pescado (-1,23%), las bebidas (-0,88%), así como los productos de carnicería y charcutería (-0,86%). Los lácteos también redujeron su precio, pero de manera menos apreciable (-0,22%). Mientras que a la cabeza de las subidas están las partidas de droguería e higiene (+0,45%) y los productos de despensa (+0,41%).

Entre los alimentos, las mayores bajadas de precio se aprecian en la ensalada de bolsa (-28%), el aceite de oliva suave (-11%), el aceite de oliva virgen extra (-8%), los limones (-7%) el entrecot de vacuno (-6%) y las rodajas de salmón (-5%). La tercera y significativa bajada consecutiva del precio del aceite de oliva es una buena noticia para los consumidores, muchos de los cuales lo habían reemplazado por el aceite de semillas.

Ante estas variaciones, la OCU aconseja a los consumidores revisar sus facturas, comparar precios y buscar promociones para mitigar el impacto en sus economías domésticas. A pesar de las medidas gubernamentales para frenar la inflación, los cambios en el precio de la cesta de la compra continuarán siendo un desafío para los hogares españoles en el corto plazo.