Heura Foods presenta su nuevo chorizo 100% vegetal

Como ya lo hemos mencionado varias veces, Heura es una de las firmas que lideran la revolución de la carne vegetal española y, por eso, cada lanzamiento de nuevos productos debe ser reseñado, para conocer cuáles son las últimas novedades en este sector, como las opciones que tienen preparadas para el público.

En este contexto, Heura Foods acaba de presentar su nuevo chorizo 100% vegetal, disponible desde ayer lunes 17 de enero en los principales lineales del mercado español, coincidiendo no casualmente con la festividad de San Antón, patrón de los animales, como un guiño a este compromiso global.

Sobre el novedoso artículo vegetariano en los supermercados, desde esta marca han dicho que cuenta con el mismo sabor y la misma textura que los chorizos de carne de cerdo de siempre. Eso sí, como están elaborados a base de proteína de soja, contienen un 58% menos de grasa y un 80% menos de grasas saturadas, algo que agradeceremos en el día a día.

Siguiendo las características de productos anteriores, como sus nuggets vegetales para los más pequeños, estos chorizos no contienen gluten, y aportan elementos como vitamina B12, proteínas y fibra, que el cuerpo necesita para funcionar. Asimismo, suponen un 77% menos de emisiones de CO2 si se los compara con los chorizos de toda la vida.

Desde Heura agregan que han testeado estos chorizos poniéndolos a prueba con quienes más saben de ellos, los ganaderos de Aldeanueva de Barbarroya, Castilla-La Mancha, a quienes se sometió a unas catas a ciegas para mostrarles la gran similitud que existe entre ambos alimentos.