Violife lanza Vioblock, su mantequilla vegana y sin gluten

La disputa histórica entre margarina y mantequilla llega a un nuevo punto por estos días, toda vez que la firma de alimentos vegetales Violife acaba de lanzar Vioblock en España, su interesantísima mantequilla vegana y sin gluten.

Se trata de una alternativa 100% vegana a la mantequilla, que estaba siendo comercializada en otros mercados y que, ante el evidente éxito en esos países, muchos de ellos europeos, ahora aterriza en varias cadenas de supermercados españolas, como por ejemplo en los lineales de Upfield.

Esta mantequilla vegana y sin gluten es, según definen sus creadores, una imitación perfecta del sabor de la mantequilla de siempre, y podrá tener los mismos usos que aquella, como por  ejemplo untarla sobre el pan o las galletas, o bien si lo que queremos es cocinar con ella, dulce o salado.

Con la referencia Violife Vioblock, la firma pretende no sólo llamar la atención de quienes siguen una dieta vegana y/o vegetariana, sino además de esas personas que buscan un estilo de vida saludable, dejando de lado los tradicionales.

La otra buena noticia, siempre de acuerdo a lo que sus productores explican, es que esta mantequilla opcional emite la mitad de CO2 que la mantequilla, por lo que hablamos de un alimento que reduce el impacto sobre el medioambiente.

Cristina Tomás, Marketing Manager de Violife España, ha señalado al respecto que «los consumidores reclaman cada vez más opciones que puedan ser compatibles con las intolerancias y que además sean saludables y sostenibles«.

«Está elaborada con aceites vegetales, especialmente de coco y girasol, sin lactosa, sin grasas hidrogenadas, ni aceite de palma, lo que hace que su valoración nutricional sea muy buena dentro de su categoría», agregó la ejecutiva de Violife.