Asociaciones del sector agroalimentario se unen al Manifiesto por la Agrociencia

Con motivo del Día Mundial de la Ciencia para la Paz y el Desarrollo, proclamado por la UNESCO (10 de noviembre), una veintena de organizaciones sectoriales e intersectoriales de toda la cadena de valor del sector agroalimentario se ha unido al Manifiesto de la Agrociencia, impulsado por la Alianza por la Agricultura Sostenible (ALAS).

El Manifiesto hace un llamamiento a las Administraciones para impulsar la agrociencia y la toma de decisiones basada en la evidencia científica, e invita a todos los actores del sector a sumarse a la iniciativa.

Las entidades adheridas representan a todos los ámbitos del sector agroalimentario, desde productores agrícolas y ganaderos, industrias transformadoras, de distribución y de insumos hasta de servicios para el sector, entre otros.

«La adhesión de estos representantes del sector pone de manifiesto la unanimidad que existe en torno a la necesidad de que las Administraciones Públicas afronten los retos legislativos de la necesaria transición hacia una agricultura más sostenible sobre la base de las evidencias científicas y los análisis de impacto», ha afirmado Pedro Gallardo, presidente de ALAS.

El Manifiesto, que desde su lanzamiento el pasado mes de abril ha sido presentado a los agentes del sector agroalimentario y a distintos responsables de las administraciones central, autonómicas y europea, así como a representantes públicos y partidos políticos, surgió como una iniciativa para aglutinar las voces del sector ante los retos inminentes que afronta, como el Pacto Verde Europeo, las estrategias «De la Granja a la Mesa» y «Biodiversidad 2030», la futura Estrategia de Protección del Suelo, de la Unión Europea, o el Plan Estratégico de España para la PAC post 2020, del Gobierno español, entre otros.

«El Manifiesto ha sido muy bien acogido por todos los interlocutores con quienes lo hemos compartido. La incorporación de estos nuevos firmantes tan relevantes contribuirá sin duda a una mayor toma de conciencia de estas necesidades por parte de los poderes públicos y de la sociedad en general», ha añadido el presidente de ALAS.

El Manifiesto defiende que sólo una toma de decisiones que reconozca el papel innovador de la agricultura y se base en la ciencia permitirá tener éxito ante esos retos, manteniendo la competitividad, el empleo, la producción y la modernización del sector, apostando por una transición justa que permita combatir la despoblación en las zonas rurales.

El Manifiesto lanza siete propuestas concretas dirigidas «a las Administraciones Públicas, a los agentes económicos y sociales, y a la sociedad en general»:

Potenciar el papel del sector agrario como sumidero de carbono, facilitando a los agricultores la sostenibilidad de sus producciones.

Considerar la agricultura y la ganadería en España como un laboratorio europeo para el cambio climático por su mayor exposición a las consecuencias de este fenómeno. Para ello, el Manifiesto pide la creación de servicios de asesoramiento al sector para mejorar su capacidad de adaptación.

Flexibilizar el objetivo de reducción del 50% del uso de los productos fitosanitarios establecidos en las Estrategias «De la Granja a la Mesa» y «Biodiversidad 2030», de la Comisión Europea, y establecer unos plazos realistas y un marco regulatorio apropiado que permita acelerar la introducción de nuevas soluciones, incluidos productos fitosanitarios con menor impacto, como sustancias de bajo riesgo o biosoluciones. Para ello es necesario la elaboración de un estudio de impacto basado en evidencias científico-técnicas que evalúe la viabilidad de la propuesta y sus consecuencias para el sector.

Poner en valor el papel que la tecnología y la digitalización desempeñan en toda la cadena de valor agroalimentaria y fomentar su desarrollo y adopción mediante una regulación concreta.

Establecer, como solicita también la comunidad científica, por parte de las autoridades europeas un marco regulatorio basado en criterios científicos, proporcionado y razonable que permita a los agricultores utilizar las variedades mejor adaptadas a los desafíos fitosanitarios, competir en condiciones de igualdad y poner en valor los recientes avances en técnicas de edición genética, como los merecedores del premio nobel de química en 2020, que dan lugar a nuevas y precisas herramientas para mejorar las plantas cultivadas, recuperar variedades tradicionales y generar otras nuevas que posibiliten sistemas de producción de alimentos abundantes y saludables, más sostenibles y resilientes.

Poner en valor la transformación que la ganadería y las organizaciones interprofesionales del sector en España han llevado a cabo para ir más allá de las exigencias europeas de bienestar animal -como por ejemplo con el proyecto «Compromiso Bienestar Animal», un esquema de certificación con los estándares más exigentes del mundo en este ámbito-, para favorecer el acceso a innovaciones y desarrollos tecnológicos en ganadería y para reconocer los beneficios del consumo de carne roja o elaborada dentro de una alimentación saludable equilibrada y variada.

Crear una oficina de asesoramiento científico, con área de especialización en el ámbito agrario, para contribuir a los trabajos del Congreso de los Diputados y asegurar que la ciencia y el criterio científico prevalecen en la toma de decisiones, y que estos se trasladan a la regulación.

El documento ha sido impulsado por ALAS y suscrito inicialmente por la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA), la Asociación Española de Agricultura de Conservación Suelos Vivos (AEACSV), la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (FEPEX), la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), Cooperativas Agro-Alimentarias de España, la Asociación Empresarial para la Protección de las Plantas (AEPLA), la Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (ANOVE) y Foro Interalimentario.

El Manifiesto ha sido además apoyado públicamente por el Comité de Organizaciones Profesionales Agrícolas (COPA), la plataforma sectorial que agrupa a más de 22 millones de agricultores y a sus familias, y la Confederación General de Cooperativas Agrícolas (COGECA), la agrupación que representa los intereses del sector ante las instituciones de la UE y otras organizaciones socioeconómicas que contribuyen a la toma de decisiones en Europa.

El sector agroalimentario generó en 2019 el 9,1% del PIB en España, el 11,8% del empleo total (2,4 millones de puestos de trabajo) y el 17,6% de las exportaciones, todo ello con una productividad un 34,2% superior a la media de la UE-28.

El Manifiesto por la Agrociencia recuerda la capacidad que ha demostrado el sector agroalimentario para asegurar  durante la crisis del COVID-19; su importancia como signo de identidad de la cultura española, atractivo turístico y pilar de la dieta mediterránea, factor clave para los altos niveles de longevidad y vida saludable en España y que se basa en un sector agrícola español competitivo y sostenible.