Lidl lidera las ventas bio en España

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Después de dar pasos como ofrecer bolsas reutilizables, Lidl sigue realizando acciones sostenibles para convertirse en una cadena de supermercados referente en este ámbito.

Ya se ha convertido en la cadena con mayor cuota de mercado en ventas de productos bio en España. Según los datos que recoge Kantar WorldPanel 2018, tiene una cuota de 16,5 puntos. Por detrás están Carrefour, con 14,7 puntos, y Aldi, con 12,4.

Lidl es la cadena que más fruta y verdura bio compra al campo español, en concreto 46.800 toneladas, que represntan un 9% de la producción total. De esta cantidad, el 89% lo exporta al resto de países de Europa en los que opera.Con un volumen de 46.800 toneladas,

Además de ser el supermercado que más productos bio vende, también aseguran que ofrecen «la cesta completa bio más económica«.  Durante la presentación de su gama de productos ecológicos de marca propia BIO ORGANIC, también afirmaron que «la compra en un supermercado Lidl de los productos necesarios para elaborar un menú diario de cinco comidas 100% bio cuesta solo 8 euros, un 7% más barato que si compramos en un establecimiento de su inmediato competidor, y hasta un 30% más económico si los adquirimos en cadenas especializadas en productos ecológicos».

El sector bio en España
La alimentación bio se está consolidando como una tendencia en auge en el mercado español y crece a un ritmo imparable. Según datos de 2018 de KWP, 6 de cada 10 hogares españoles ya consumen bio y, de media, compran 8 veces productos ecológicos al año, lo que representa 11,2 millones de cestas de la compra anuales.

El estudio de KWP refleja que el consumidor de productos bio en España es mayoritariamente de clase media y media-alta, en concreto un 78% del total. Respecto al tipo de hogares que consumen productos ecológicos, destaca el peso creciente de los formados por familias con hijos pequeños -que han pasado del 14,5% en 2017 al 18,1% en 2018-. Un factor que se explica, en gran parte, por el desarrollo del surtido de alimentación bio para bebés en los últimos años en nuestro país. No obstante, este tipo de hogares ocupa la segunda posición del ranking, por detrás de los formados por personas jubiladas, que representan el 23,9% del total. En tercer lugar, se encuentran los hogares formados por adultos sin hijos, que representan el 11,7% del total.

El mercado de productos bio en nuestro país registró el pasado año una facturación total de 385 millones de euros y un crecimiento del 16,6% en valor.

España ocupa el primer lugar en superficie de agricultura ecológica de la Unión Europea y está entre los cinco primeros países del mundo, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. España cuenta con una superficie de más de 2 millones de hectáreas dedicadas al cultivo bio, un 20% más que en 2013 (1,6 Mio ha).

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