Alerta Sanitaria: retiran una mozzarella fresca

En los últimos tiempos, la alimentación se ha convertido en una de las principales prioridades de las personas. Una equilibrada y sana alimentación puede no solo acabar con enfermedades, si no, incluso mejorar el resto de hábitos del día a día. Por ello, tanto el gobierno, como las empresas distribuidoras de los productos se encargan de velar por la seguridad de todos ellos. A pesar de esto, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) ha tenido conocimiento de una nueva alerta sanitaria sobre una mozzarella fresca que ha tenido que ser retirada inmediatamente del mercado.

La alerta sanitaria ha sido transmitida por las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid, debido a la presencia de la toxina estafilocócica en una serie de paquetes de mozzarella fresca de la marca Bocconcini del grupo Albe, una de las mozzarellas más conocidas y compradas del mercado.

Este producto derivado del queso ha sido distribuido por varías comunidades autónomas de España como son: Andalucía, Cataluña, Cantabria, Castilla León, Comunidad Valenciana o Galicia, entre otras. Aun así, la AESAN avisa que no se descarta la opción de que el producto se haya distribuido por otras comunidades y lugares.

Asimismo, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), advierte que la infección por este tipo de bacteria es muy perjudicial y rápida. Los síntomas pueden aparecer entre una y siete horas. Entre ellos se encuentra el dolor abdominal o fuertes náuseas y vómitos. Los síntomas suelen durar de uno o dos días dependiendo del consumidor.

Estas organizaciones han informado que si se ha consumido este lote en algún momento es importante de forma inmediata al centro de salud más cercano para pasar las pruebas pertinentes. Además, aquellas personas que compraran el lote y no lo hayan consumido deberán de llevarlo al lugar de compra para su posterior eliminación.