Ikea se alía con Too Good To Go para combatir el desperdicio de alimentos

Desde su aparición, y sobre todo durante la segunda mitad del año pasado, la plataforma contra el desperdicio de alimentos Too Good To Go, logró cerrar una enorme cantidad de acuerdos para colaborar con todo tipo de empresas y organizaciones del sector. Al punto, incluso, de desembarcar en los Estados Unidos.

Sin embargo, ahora nos interesa regresar a Europa, porque este servicio acaba de llegar a un acuerdo comercial con la gente de Ikea, que le permite a la firma sueca fortalecer su apuesta por lo sustentable, intentando que los alimentos que se desperdician en sus restaurantes, sean los menos posible.

Con el objetivo secundario de «crear conciencia en la sociedad», la empresa nórdica ya ha comenzado a mostrar presencia en la aplicación, abarcando en una primera fase sus tiendas de San Sebastián de los Reyes, Sevilla y Valencia, aunque luego podrían agregarse otras que tienen en España.

Gracias a esta colaboración entre Ikea y Too Good To Go, buena parte de la comida que hasta el momento acababa en los cestos de la basura por no haberse podido comercializar antes del horario de cierre, tendrá una segunda oportunidad.

Claro que hay que tener en cuenta, además, que estas dos multinacionales ya venían trabajando en conjunto en otros territorios, concretamente los de Francia, Bélgica y Noruega, donde todas las sucursales de Ikea ya forman parte del proyecto, algo que seguramente aquí también ocurrirá.

Carlos Cocheteux, director de Ikea Food en España, ha comentado al respecto que, «con esta colaboración, damos un paso más en nuestra lucha contra el desperdicio alimentario, una línea de trabajo ya iniciada en 2017. Ahora, a través de Too Good To Go, actuamos también en el post cocinado.