Sevilla acoge en septiembre la tercera edición de Auténtica Premium Food, la feria del producto gourmet sostenible

Sevilla se prepara para recibir, los próximos 15 y 16 de septiembre en FIBES, la tercera edición de Auténtica Premium Food, el gran encuentro profesional dedicado al producto gourmet de origen, con valores y sostenible.

El evento reunirá a más de 300 firmas expositoras y espera la asistencia de más de 10.000 profesionales del sector agroalimentario, la distribución, el canal Horeca y la alta gastronomía. Con esta cita, Andalucía refuerza su papel como referente nacional e internacional en innovación alimentaria, sin renunciar a la tradición y la identidad de sus productos.

Durante la presentación oficial, representantes de la Junta de Andalucía, el Ayuntamiento de Sevilla, LANDALUZ y Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía coincidieron en destacar la importancia estratégica de la feria para impulsar la industria agroalimentaria andaluza, motor económico y generador de empleo en la región.

En paralelo a la exposición, se celebrará Auténtica Congress 2025, un espacio para el conocimiento y la innovación que contará con la participación de más de 250 expertos y reconocidos chefs andaluces como Dani García, Juanlu Fernández o Benito Gómez, entre otros. Los debates y ponencias se organizarán en diferentes foros y espacios temáticos centrados en sostenibilidad, tendencias de consumo, marketing gastronómico y el futuro del canal Horeca.

La feria, organizada por NEBEXT en colaboración con la Junta de Andalucía, cuenta con financiación de los Fondos Europeos FEDER y con el apoyo del Ayuntamiento de Sevilla, Landaluz, Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía y las principales patronales del sector.