Solo el 37% de los españoles consideran el impacto ambiental y social de los alimentos que compran

Solo el 37,1% de los españoles tienen en cuenta el impacto medioambiental y social de los alimentos que compran y consumen, según una encuesta publicada este miércoles por la entidad bancaria Triodos Bank.

El estudio ‘Conductas sostenibles de la población española’, indica que casi un 64% de los españoles dicen valorar el origen ecológico de los alimentos, cuatro de cada diez compran este tipo de alimentos de forma habitual y más del 80% los consumen al menos una vez por semana. Sin embargo, todavía hay un 18% que condicionan su decisión de compra en función del precio.

 Así, el 79,3 % de las personas encuestadas aseguran que aumentarían la compra de productos ecológicos si no fuesen más caros que los habituales. Los grupos de población en los que esta opinión es más predominante son las mujeres (82,7%), las personas que tienen entre 26 y 40 años (82,5%), quienes tienen estudios superiores (82,8%) y las personas que trabajan (81,9%). Por contra, un 15,3% descartan modificar sus hábitos, independientemente de los precios.

Por otro lado, el 62% de la población española afirma tener un gasto mensual en alimentación superior a 200 euros. Las personas mayores de 41 años son las que más recursos económicos destinan a la compra del mes, mientras que las personas jóvenes de entre 18 y 25 años (35%), en ocasiones con menores recursos económicos, y las que viven solas (38,2%) solo destinan entre 50 y 150 euros al mes.