Consumo confirma una multa a Mercadona por irregularidades en el etiquetado de un pan de marca Hacendado

El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 ha ratificado una sanción de 30.000 euros a Mercadona por incumplimientos relacionados con la denominación comercial y el etiquetado de una referencia de pan especial comercializada bajo la marca Hacendado.

La resolución considera que la información facilitada en el envase no se ajustaba a varios requisitos establecidos en la normativa de calidad del pan y podía generar confusión sobre la composición real del producto. La sanción se estructura en tres infracciones de 10.000 euros cada una: una vinculada a la denominación del producto y al porcentaje de harina integral empleado, otra por la falta de identificación de la empresa responsable de la comercialización y una tercera por la posible inducción a error sobre sus ingredientes.

El expediente afecta a un pan especial con forma de tortilla. Según Consumo, este tipo de productos debe reflejar en su denominación todos los cereales utilizados en su elaboración. El Ministerio sostiene que el etiquetado destacaba únicamente uno de los cereales integrales presentes, pese a que la receta incluía también harinas refinadas.

La resolución también señala que, en los productos comercializados bajo marca propia, la responsabilidad de la información alimentaria recae en la empresa titular de la marca. En este caso, Consumo indica que el envase recogía exclusivamente los datos del fabricante.

Mercadona ha manifestado su desacuerdo con la decisión y estudia recurrirla. La compañía asegura que el producto incluye toda la información exigida por la normativa en materia de ingredientes, composición e identificación del responsable, y defiende que sus proveedores trabajan para ofrecer información clara y veraz a los consumidores.

El caso tiene su origen en una denuncia presentada por Facua en 2024 y se enmarca en una mayor vigilancia por parte de las autoridades sobre las prácticas de etiquetado y comunicación comercial en productos relacionados con propiedades nutricionales o ingredientes integrales.