Los españoles consumimos más sodio del recomendado por los especialistas

La última publicación del estudio Anibes, dependiente de la Fundación Española de Nutrición –FEN-, señala que los españoles consumimos mayor cantidad de sodio diariamente de la que deberíamos, sobre todo como consecuencia de la ingesta de alimentos y bebidas que poseen porcentajes elevados de este elemento nocivo en grandes cantidades.

De acuerdo a los profesionales detrás de este relevamiento, la población nacional supera, en promedio, el consumo de sodio señalado por la Organización Mundial de la Salud  -OMS- como dentro de los parámetros de aceptables.

El informe, que intenta además diferenciar los diferentes tipos de sodio según su fuente, separando por ejemplo el que corresponde a la sal de mesa o que se agrega durante el proceso de cocción de los alimentos, señala que consumimos 2.025 mg de sodio diarios procedentes de alimentos y bebidas, cuando el límite de lo conveniente es menor, de 2.000 mg.

Como se puede ver, la diferencia no llega a ser preocupante, aunque indica que algunos españoles se están pasando mucho de ese límite. Son, justamente, éstos los que deberían incorporar hábitos más saludable a su dieta, teniendo en cuenta las muchas complicaciones que pueden derivarse del exceso de sodio.

¿Y cuáles son los alimentos y bebidas que mayor cantidad de sodio ingresan en nuestro organismo? Bien, entre ellos podemos mencionar las carnes y sus derivados, con un 27% del total, apenas por encima de los cereales y sus derivados, con un 26% del total. Muy por detrás aparecen los lácteos, los precocinados y los pescados y mariscos.

Si crees que tú también estás consumiendo mayor cantidad de sodio de lo recomendado por los especialistas, entonces deberías revisar este listado de alimentos diuréticos que te ayudarán a eliminar el exceso de este elemento en tu organismo.