Consejos de los científicos para una dieta equilibrada

Consejos de los científicos para una dieta equilibrada

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El Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha diseñado unos consejos alimenticios dirigidos a la población ya que consideran que una dieta variada y equilibrada puede mejorar el estado de salud y bienestar.

De ese modo, las principales recomendaciones son las siguientes:

  • Hortalizas. Al menos 3 raciones diarias.
  • Frutas. 2 o 3 raciones diarias.
  • Patatas y otros tubérculos. «Consumo moderado» según Aesan.
  • Cereales. Entre 3 y 6 raciones de cereales diarias, dependiendo de las necesidades energéticas de cada persona, y no más de 4 raciones si se necesita restringir la ingesta calórica, priorizando en todo caso los cereales de grano entero y productos integrales.
  • Lácteos. No más de 3 raciones diarias, evitando aquellos con azúcares añadidos o los que tienen un alto contenido en sal.
  • Legumbres. 4 raciones a la semana.
  • Frutos secos. 3 o más raciones semanales de frutos secos sin sal ni grasas ni azúcares añadidos.
  • Pescado. 3 o más raciones a la semana, con prioridad para el pescado azul y las especies con menor impacto ambiental.
  • Huevos. 4 raciones a la semana.
  • Carne. Un máximo de 3 raciones semanales de carne, priorizando el consumo de carne de aves y conejo y minimizando la carne procesada.
  • Por último, se recomienda el aceite de oliva como grasa de elección para la preparación culinaria de los alimentos y beber tanta agua como sea necesaria.

Autor

Juan Sebastián

Hola! Soy periodista y editor de contenidos. Interesado en temas de Estado y economía. Le sigo la pista a sectores como la distribución, la logística, el gran consumo y el comercio electrónico.

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