Lidl refuerza su apuesta por la alimentación saludable con menos azúcar y sal en su surtido

Lidl continúa avanzando en su estrategia de alimentación saludable tras reducir más de un 20% el contenido de sal y azúcar en su surtido desde 2019, en respuesta al cambio de hábitos de los consumidores hacia productos más equilibrados, ricos en proteína y fibra. Así se puso de manifiesto en el encuentro ‘Tendencias de Consumo en Alimentación’, organizado por Interprofit, con la participación de representantes del sector.

La compañía ha reformulado más del 50% de sus productos de marca propia, mejorando su perfil nutricional y facilitando decisiones de compra más conscientes. Además, fue el primer supermercado en España en cumplir los objetivos del plan NAOS impulsado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, centrado en la reducción de azúcares, sal y grasas saturadas.

Para ayudar al consumidor, Lidl incorpora el sistema de etiquetado Nutri-Score, que clasifica los alimentos según su calidad nutricional, y refuerza la transparencia con certificaciones como BRC, ISO 9001 AENOR e IFS, garantizando la procedencia y calidad de sus productos.

En paralelo, la cadena impulsa alternativas más sostenibles y equilibradas con su marca vegetal Vemondo, una de las más amplias del mercado, y prevé que los productos de proteínas vegetales y cereales integrales alcancen hasta el 20% de su oferta en 2030, en línea con principios como la Planetary Health Diet.

Dentro de su estrategia de responsabilidad social, Lidl también ha eliminado desde 2023 la publicidad dirigida a menores en productos de menor valor nutricional, con el objetivo de contribuir a reducir la obesidad infantil, un problema señalado por la Organización Mundial de la Salud. Esta medida se ampliará progresivamente durante este año.

Asimismo, la compañía ha lanzado Sportyfeel, una nueva línea de suplementación orientada al deporte que incluye productos como proteínas, barritas o creatina, ampliando su oferta hacia una nutrición funcional y accesible.

Estas acciones se enmarcan en el compromiso global de Lidl por promover una alimentación más saludable, sostenible y asequible, alineada con los retos del sistema alimentario de cara a 2050.