La alimentación puede ayudar a prevenir el cáncer

El cáncer es una de las principales enfermedades que asolan el mundo. Y es que, en la actualidad es la principal causa de muerte. En 2020, casi 100 millones de personas fallecieron por está enfermedad. Los tipos de cáncer más comunes son el de mama, el de pulmón o el de próstata, entre otros. Esta enfermedad es muy difícil de prevenir, aunque hay una forma de hacerlo y es a través de la alimentación.

La realidad es que alrededor de un 33% de las muertes por cáncer vienen derivadas del consumo desmedido, ya sea de alcohol, tabaco, alimentos procesados o una baja actividad física. Así, los factores de riesgo principales son la alimentación, el peso corporal y la actividad física. Un 18% de los casos de cáncer vienen precedidos de estos hecho, según el Código Europeo Contra el Cáncer y otros estudios recientes lo aseguran.

Asimismo, un 40% de los tumores en hombres y un 60% de los tumores en mujeres vienen precedidos de una mala alimentación, lo que hace que, a su vez, el 30% de las muertes sean por esta causa. Esto hace que exista la posibilidad de controlar este tipo de enfermedades, mediante una buena alimentación.

Una forma de poder aminorar el riesgo es llevar una alimentación sana y equilibrada. Según la American Cancer Society, una alimentación basada en verduras, carne roja y verduras tomadas de forma equilibrada aminora el riesgo de enfermedad. Estos patrones de dieta, en los cuales, predominan las verduras están relacionados directamente con las enfermedades cardiacas y la diabetes.

Para ahondar un poco más en el tema de la salud pública y la nutrición, el próximo jueves, 27 de octubre se celebrará el Debate CaixaResearch sobre nutrición y cáncer, organizado por Fundación «La Caixa». En ella se trataran temas muy importantes para la salud pública y se darán pautas de alimentación para prevenir enfermedades.