La subida del IVA en las bebidas azucaradas preocupa a las empresas

La subida de los precios debido a la inflación es un problema que está afectando a el sector de la alimentación, en concreto al de las bebidas azucaradas. Más del 90% de la subida del IVA se traslada al precio final. Esto afecta directamente a las empresas y a los consumidores, los cuales tienen que abastecerse menos de ellas.

Esta información ha sido desglosada por Esade en su informe sobre los efectos del aumento del IVA en España. La subida ha sido de unos 12 céntimos por litro, es decir, un incremento del 9,6% sobre el precio medio por litro. Además, el informe ha asegurado que este aumento de los precios de los refrescos se concentró sobre todo en los hogares con menor nivel económico, ya que no podían hacer frente a la compra de estas.

Aunque, en general, la subida ha supuesto una caída del consumo, ya que este tipo de bebidas no son algo básico, lo que hace que sea un bien exclusivo, y del cual el consumidor habitual se puede desprender.

Esto se debe también a la política que tiene que ver con la bajada del consumo de azúcar, ya que puede ser ampliamente perjudicial para la salud. La idea es desincentivar su consumo en personas mayores y niños.

Por último, el informe de Esade deja ver como en los hogares de menor nivel adquisitivo, el gasto en comida como los snacks ha bajado porcentualmente, esto se debe a la subida amplia de los precios.

Esta subida y la del IVA de las bebidas azucaradas acerca un panorama difícil de cara al futuro. Las empresas se empiezan a preocupar por sus beneficios y el mercado está empezando a decaer.