Lidl la primera empresa del sector en España con el sello “Residuo Cero”

La cadena de distribución Lidl ya reutiliza las 2.900 toneladas de residuos que genera su planta logística de Alcalá de Henares (Madrid), por esta buena práctica la compañía ha sido reconocida con la certificación Aenor como la primera empresa del sector en España con el sello “Residuo Cero”.

Lidl recibió el histórico galardón en un acto celebrado en sus instalaciones y al que han acudido la secretaria de Estado de Comercio, Marisa Poncela, y el director general financiero de Lidl Supermercados, Ferran Figueras, entre otros responsables.

Durante la ceremonia fue realizado un recorrido por la planta, de esta forma los asistentes conocieron el sistema por el que los residuos se clasifican en 22 categorías después de ser debidamente separados, con el cartón como el más numeroso (54 %), seguido de plástico y textil (7 %) y de alimentación seca, chatarra y madera (2 %).

El uso de estos residuos es variado, y mientras el cartón, la madera, el plástico y la chatarra se usan como nueva materia prima una vez valorizados, el textil se transforma en hilos o trapos y la alimentación seca se reutiliza en pienso para animales.

Finalmente, el 16 % de los residuos considerados “basura” -fundamentalmente restos de alimentos frescos no aptos para el consumo- también se ha conseguido reutilizarlos, convirtiendo los inorgánicos en combustible sólido recuperado (11 %) y los orgánicos en compost (89 %). Estas acciones sostenibles se suman a las de otras empresas que han creado consciencia y ahora  buscan vender productos orgánicos.

Para el gobierno nacional que en esta ocasión estuvo representado por la secretaria de Estado de Comercio, Marisa Poncela, quien ha señalado que con esta apuesta por las sostenibilidad, la compañía da respuesta a un consumidor cada vez más concienciado.

Las proyecciones que tienen el gobierno sobre este sector de la alimentación y distribución es que crecerá casi en 3 digitos.

Para Lidl, cadena alemana en España y Europa, su misión  y la de sus trabajadores es la de   reducir a cero sus residuos a lo largo de un proceso que se ha prolongado durante 18 meses.

La plataforma que se ha reconocido hoy da servicio a una red de 150 supermercados de la zona centro y gestiona para el conjunto de España el servicio post venta de todos los productos de bazar para las tiendas temáticas de Lidl.

En 2018 está previsto que estas instalaciones en Alcalá de Henares se conviertan en la plataforma más grande del grupo en Europa, al sumar 16.000 metros cuadrados más por la construcción del nuevo silo automatizado.

Lidl por dentro

Lidl España, es el quinto operador de distribución del país con un 4,3 % de la cuota del mercado y unas ventas de 3.335 millones de euros al año,  cuenta con una estructura de 540 tiendas en España y diez plantas logísticas donde trabajan 12.500 profesionales bajo una fórmula a medio camino entre el hard discount y el supermercado tradicional.

Compran anualmente 1,4 millones de toneladas de frutas y hortalizas españolas, un 7 % del total cultivado en el país, según sus propios cálculos, de las cuales el 85 % se destinan a la exportación.