Retos del sector de alimentación y bebidas para 2022

Durante su intervención, el presidente de FIAB, Tomás Pascual Gómez-Cuétara, reclamó la creación de un entorno institucional y político estable que aporte seguridad a las empresas, así como iniciativas enfocadas a impulsar la actividad de los alimentos y bebidas como sector tractor para la economía española.

“Nuestro sector cumple una labor indiscutible en el desarrollo económico y territorial, el equilibrio medioambiental y el progreso social. Insistimos en la importancia del diálogo y la colaboración público-privada para liderar la recuperación del conjunto de la economía española”, dijo Tomás Pascual Gómez-Cuétara.

Por su parte, el director general de FIAB, Mauricio García de Quevedo, se refirió al difícil momento por el que atraviesa la industria y toda la economía debido a la complicada situación coyuntural derivada de la inflación, la escalada de los costes energéticos y de materias primas o las tensiones en el transporte, tanto nacional como internacional.

“Debemos recordar que esta industria está compuesta mayoritariamente por pymes, para las que es más complicado corregir las distorsiones que se están produciendo en la operativa del sector”, señaló García de Quevedo.

Ante este escenario, el sector reclama que se acompañe a las industrias de alimentación y bebidas con medidas fiscales que incentiven la actividad, evitando obstáculos añadidos a la ya complicada situación por la que atraviesa la economía, por ejemplo, desterrando cualquier aumento de la presión fiscal o manteniendo la unidad de mercado, entre otros.

De forma especial, la FIAB destacó el esfuerzo que realizan las empresas del sector en sostenibilidad y ha señalado la necesidad de que la futura legislación cuente con la opinión de todos los implicados para buscar soluciones sostenibles que no hagan perder competitividad a las empresas.

Apoyo para la Ley de la Cadena Alimentaria

La Asamblea General de FIAB contó con la participación de Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), quien estuvo acompañado por el secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, y el director general de Industria Alimentaria, José Miguel Herrero.

En su intervención, Planas recordó el “excelente comportamiento” de la industria de alimentación y bebidas y del resto de eslabones de la cadena alimentaria durante la pandemia, y solicitó su apoyo para la “buena aplicación” de la Ley de la Cadena Alimentaria, que ha entrado en vigor esta semana tras su publicación en el Boletín Oficial del Estado.

El ministro confirmó también la próxima presentación al Consejo de Ministros del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE) para el sector agroalimentario, destacando la capacidad de transformación de la industria, no solo a nivel sectorial, sino territorial.

En este sentido, la FIAB explicó que la industria de alimentación y bebidas se encuentra en un momento de transformación muy importante, donde el “esperado” PERTE contribuirá a afrontar los retos del sector en sostenibilidad, competitividad y digitalización.

García de Quevedo afirmó que, como sector estratégico, “es de suma importancia que las empresas de alimentación y bebidas, en su mayoría pymes, reciban el apoyo del fondo europeo de reconstrucción para poder impulsar su transformación y recuperación.

Además, durante la Asamblea, la Federación puso en valor la trascendencia y peso de las industrias de alimentación y bebidas en los entornos rurales, y destacó su papel como elemento imprescindible para la fijación de población y el desarrollo de actividades en la España vaciada.